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340f32b725
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@ -108,29 +108,30 @@
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- 模具倒扣使蛋糕冷却
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- 脱模,食用
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## 一些图片
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## 附加内容
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- 参考了以下教程,文中说明非常详细且有每一步骤的配图。同时,对于为什么做某一个操作、背后的原理也有阐释,以及出现某些问题的分析:
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- [为了做好这个戚风蛋糕,我用了一整箱鸡蛋,从此告别凹底和塌陷](https://zhuanlan.zhihu.com/p/86865919)
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- 对戚风蛋糕而言,蛋清打发是次要问题,关键是**烤制时的温度和时间**。
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- 一些参考图片
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如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。
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